餐飲成本會計賬務流程(餐飲成本的會計賬務流程)

餐飲業是一個流露出競爭的行業，是為在市場中站穩腳步，餐飲企業不需要省錢過日子，控制成本。而成本控制的關鍵在于成本會計賬務流程的規范和科學。下面將為大家推薦餐飲成本會計賬務流程。

第一步：確定成本要素

餐飲成本要素除了食材、人工、能源、租金、設備折舊、維修費用等。企業是需要據自身經營情況，考慮成本要素，并將其分類記錄。

第二步：建立成本核算制度

成立成本核算制度是可以保證成本會計賬務流程規范的前提。企業需要依據自身經營情況，建立起你所選的成本核算制度，內容明確成本核算的對象、范圍、方法和程序。

第三步：采集成本數據

再采集成本數據是成本會計賬務流程的重要環節。企業需要是從眾多手段，如采購單、工資單、水電費單等，收集成本數據。

第四步：計算成本

根據成本要素和成本核算制度，企業是需要對再采集到的成本數據接受計算出，得出的結論各種驗收成本的具體一點數值。

第五步：分配成本

餐飲企業的成本不僅僅除了真接成本，還和間接成本。就是為了更準確地當時的社會產品成本，企業必須對一定程度成本通過分配。

第六步：編制成本報表

編制內成本報表是成本會計賬務流程的重要環節。企業不需要根據成本核算制度，編制人員成本報表，具體地產品成本和經營成本的情況。

第七步：分析成本報表

分析成本報表是企業控制成本的不重要手段。企業要對成本報表參與分析，找出成本控制的瓶頸和360優化的空間。

第八步：制定成本控制措施

依據成本分析的結果，企業是需要會制定相對應的成本控制措施，如優化采購、提高生產效率、降低能源消耗等，以實現方法成本控制的目標。

以上那是餐飲成本會計賬務流程的具體點介紹。規范的成本會計賬務流程也可以解決企業控制成本，提高經營效益，是餐飲企業不可缺失的管理工具。