該會計分錄主要針對服務(wù)業(yè)(第三產(chǎn)業(yè))，所購買的商品或勞務(wù)直接用于經(jīng)營或銷售。

比如餐飲業(yè)采購的新鮮食材，采購后直接交給廚房使用，供廚房加工制作菜品對外銷售。

借方：主營業(yè)務(wù)成本

應(yīng)交稅費-應(yīng)交增值稅(進項稅)

貸款：銀行存款/應(yīng)付賬款等。

這種核算方式比較簡單，沒有中間的入庫環(huán)節(jié)和生產(chǎn)成本歸集環(huán)節(jié)，直接跳到“主營業(yè)務(wù)成本”。因此，對于此類成本，如餐飲業(yè)在月末通過庫存來沖銷成本。

月末，根據(jù)剩余配料的成本作如下會計分錄：

借：原材料-廚房

貸款：主營業(yè)務(wù)成本

或者紅字：

借方：主營業(yè)務(wù)成本(紅字)

貸款：原材料-廚房(紅字)

等到下個月初，再把這個金額直接轉(zhuǎn)入成本：

借方：主營業(yè)務(wù)成本(藍色)

貸款：原材料-廚房(藍色)

其他服務(wù)行業(yè)，為了簡化核算，也可以采用類似的方法。

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