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最低收購價是為了防止私人大量囤積糧食，哄抬糧價。例如，當市場糧食高時，政府可以按正常價格定量出售糧食；

每年的糧食儲備是根據各縣的數據計算出來的；

每個省、市，一般都有直屬糧庫，一般收上來的糧食都存放在這里；

國有糧企主要是穩定糧食市場，然后在災荒、戰爭等極端情況下穩定糧食市場，防止動亂，穩定社會。

如果你不明白，繼續問我。嘿，謝謝~ ~ ~

一、稻米產業的定義和分類

(一)稻米產業的定義

大米是指大米經過清洗、去殼、碾米、精加工后制成的成品。根據國家統計局制定的《國民經濟行業分類與代碼》，我國在農副食品加工業(國家統計局代碼13)中將稻米產業歸入谷物碾磨(C131)，其統計四級代碼為C1310。

(2)稻米產業主要產品分類

中國有三種大米：秈米、粳稻和糯米。秈稻由秈稻非糯性米制成，米粒一般呈長方形或細長形。根據秈稻的收獲季節，可分為早秈稻和晚秈稻。粳米由粳稻非糯性米制成，米粒一般呈橢圓形。根據粳稻的收獲季節，可分為早粳稻和晚粳稻。糯米是用糯米做的，呈乳白色，不透明，半透明，有粘性。分為秈稻糯米和粳稻糯米兩種。秈米由秈米糯米制成，米粒一般呈長方形或細長形。粳米由粳米制成，米粒一般呈橢圓形。

二、稻米產業政策環境

最新政策請參考前瞻產業研究院發布的《2015-2020年中國大米行業產銷需求與投資預測報告》。

免征農業稅提高農民積極性。

為了進一步調動農民的積極性，年中央一號文件《中共中央國務院關于進一步加強農村工作提高農業綜合生產能力若干政策的意見》要求加大農業稅減免力度，全國各省、直轄市、自治區相繼宣布全部免征農業稅。12月，NPC第十屆人大常委會通過了廢止《人民共和國農業稅條例》的決定。

取消糧食出口退稅，控制糧食出口。

為應對大量出口給國內糧食供應帶來的壓力，2007年12月，財政部和財政部聯合宣布，自2008年12月20日起，取消小麥、大米、稻谷、玉米、大豆等原糧及其制粉的出口退稅，涉及84個稅種。根據公告，出口退稅具體實施時間以海關在《出口貨物報關單》上注明的出口日期為準。其中，2008年3月1日以后，新老合同均按調整后的退稅率執行。2010年6月，財政部宣布從2010年7月15日起取消包括酒精、玉米淀粉等商品的出口退稅。

從2004年開始，我國全面實施種糧農民綜合補貼。目前，我國農業補貼政策主要包括種糧農民直接補貼、農資綜合補貼、良種補貼和農機具購置補貼，簡稱“四項補貼”。2009年，中央財政安排種糧農民直接補貼190億元，農資綜合補貼756億元，良種補貼198.5億元，農機具購置補貼130億元，為調動農民種糧種糧積極性發揮了積極作用。

2010年，中央財政將繼續對種糧農民實施補貼，補貼資金原則上要求發放到從事糧食生產的農民手中，具體由各省級人民政府根據實際情況確定；建立和完善動態調整制度

2004年，國務院發布的《關于進一步深化糧食流通體制改革的意見》(國發[2004]17號)決定“2004年全面開放糧食收購市場，積極穩妥推進糧食流通體制改革”，并明確“改變糧食價格形成機制。一般情況下，糧食收購價格由市場供求形成，國家在充分發揮市場機制的基礎上實施宏觀調控。為充分發揮價格的引導作用，當糧食供求發生重大變化時，為保證市場供應和保護農民利益，必要時，國務院可以決定對糧食主產區緊缺的重點糧食品種實行最低收購價。quot;

2010年2月31日，為引導市場糧食價格穩步上漲，保護農民種糧積極性，進一步促進糧食生產發展，國家決定2010年繼續在水稻主產區實行最低收購價政策，并適當提高最低收購價水平。經國務院批準，其余為全文。

假設糧食1000斤，2000元，會計部門根據“貨物內部調撥倉單”進行調撥，會計分錄如下：

借：庫存商品——烘干——糧食2000貸：庫存商品——蘋果2000。

人員工資、工具和材料消耗等各種干燥費用，

借方：銷售費用

貸：應付職工薪酬等科目。

烘干后，糧食由1000斤改為980斤，會計部門根據“糧食收據”作出決定。按如下方式進行會計分錄：

借款：庫存商品——糧食(980公斤)貸款2000；2000貸款用于庫存貨物-烘干-谷物(1000公斤)。

專賣類：鹽業公司、煙草公司、電力公司、港務局、新奧燃氣、億達燃氣。

通信類：中國移動、中國聯通、中國電信。

制造業：新日鐵、森博木漿廠、華能電廠、中儲糧、中紡糧。

貨運類：中外運、代代、五礦、海陸豐。

貿易類：萬寶、華信、金寶、中瑞。

房地產類：興業、安泰、海納、新世界、藍天。

不完整，供參考