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內(nèi)部員工的餐飲費(fèi)會(huì)計(jì)分錄

2023-02-16 09:53:10深圳會(huì)計(jì)培訓(xùn)

  你了解餐飲企業(yè)員工工資會(huì)計(jì)分錄怎么做嗎?

  今天小編就給大家整理一下關(guān)于這方面的一些知識(shí),希望可以幫到大家

  餐飲企業(yè)員工工資應(yīng)當(dāng)通過(guò)“應(yīng)付職工薪酬”科目、“庫(kù)存現(xiàn)金”科目進(jìn)行核算,相關(guān)的會(huì)計(jì)分錄該如何編制?

  餐飲企業(yè)員工工資會(huì)計(jì)分錄怎么做?

  餐飲業(yè)員工工資分錄:

  借:主營(yíng)業(yè)務(wù)成本

  貸:應(yīng)付職工薪酬-工資

  借:應(yīng)付職工薪酬-工資

  貸:庫(kù)存現(xiàn)金

  餐飲行業(yè)相關(guān)會(huì)計(jì)分錄

  1、食材采購(gòu)入庫(kù)

  :食材采購(gòu)入庫(kù)

  借:原材料-餐料

  貸:銀行存款/應(yīng)付賬款

  附件:采購(gòu)發(fā)票(附清單)、餐料入庫(kù)單、銀行付款單據(jù)

  附件審核流程:

  采購(gòu)發(fā)票由采購(gòu)人員、倉(cāng)庫(kù)保管人員、部門經(jīng)理、單位負(fù)責(zé)人簽字。

  餐料入庫(kù)單由采購(gòu)人員、倉(cāng)庫(kù)保管人員、部門經(jīng)理簽字。

  2、后廚領(lǐng)用餐料(月末匯總做)

  :食材領(lǐng)用

  借:主營(yíng)業(yè)務(wù)成本

  貸:原材料-餐料

  附件:調(diào)撥單,餐料盤點(diǎn)表

  附件審核流程:

  調(diào)撥單由倉(cāng)庫(kù)保管員和后廚大廚簽字。

  餐料盤點(diǎn)表由保管員和部門經(jīng)理簽字。餐料盤點(diǎn)表中減少數(shù)與調(diào)撥單匯總數(shù)一致。

  3、將月末廚房未使用的餐料沖減成本

  :月末盤存餐料沖成本

  借:原材料-廚房

  貸:主營(yíng)業(yè)務(wù)成本

  附件:廚房盤存表

  附件審核流程:

  廚房盤存表由后廚大廚和部門經(jīng)理簽字。次月同金額從原材料-廚房轉(zhuǎn)入主營(yíng)業(yè)務(wù)成本。

  酒水庫(kù)存商品調(diào)撥至餐廳的,本月減少的酒水與銷售酒水報(bào)表一致,并作為轉(zhuǎn)成本的依據(jù)。

  4、餐廳收銀員收款(可每日或每周匯總記賬)

  :收客戶餐費(fèi)

  借:庫(kù)存現(xiàn)金/銀行存款

  貸:主營(yíng)業(yè)務(wù)收入-餐飲收入/預(yù)收賬款

  應(yīng)交稅費(fèi)-應(yīng)交增值稅

  附件:繳收費(fèi)回單,發(fā)票

  單獨(dú)存放單據(jù):餐廳報(bào)表,點(diǎn)菜單

  附件審核流程:繳款金額與餐飲收現(xiàn)點(diǎn)菜單匯總金額一致。發(fā)票總金額等于或小于繳款金額。

  以上就是餐飲企業(yè)員工工資會(huì)計(jì)分錄怎么做?小編給出的解答,希望對(duì)大家有所幫助。如果您還想知道更多的會(huì)計(jì)知識(shí)可以持續(xù)關(guān)注我們哦!

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