本文是食堂菜品費用如何核算的核算數據，沒有發票。：本文詳細介紹了財稅人員在工作和學習過程中，如何核算無發票食堂菜品費用的相關財稅知識，可以解決無發票食堂菜品費用如何核算的財稅學習和工作問題。

沒有發票怎么核算食堂菜的成本？

《關于發布《企業所得稅稅前扣除憑證管理辦法》的公告》(2018年第28號公告)明確，我國：企業支出項目屬于增值稅應稅項目(以下簡稱039;應稅項目039;)，對方為已辦理稅務登記的增值稅納稅人，其支出以發票(含稅務機關按規定開具的發票)為稅前扣除憑證；對方是依法不需要辦理稅務登記的單位或者從事小額零星經營的個人的，其費用應當憑稅務機關開具的發票或者收據、內部憑證在稅前扣除，收據應當載明收款人姓名、個人姓名和身份證號、支出項目、支付金額等相關信息。

小額零星業務的判斷標準是個人從事應稅項目的銷售額不超過增值稅相關政策規定的起征點。

因此，食堂伙食費用如果沒有發票，符合小額零星業務標準的，可以使用稅務機關開具的發票或收據、內部憑證作為稅前扣除憑證。

稅前扣除憑證的分類

企業發生費用時，應當取得稅前扣除憑證，作為計算企業所得稅應納稅所得額時扣除相關費用的依據。企業應在當年企業所得稅法規定的匯算清繳期結束前取得稅前扣除憑證。稅前扣除憑證可分為內部憑證和外部憑證。

內部憑證是指企業為核算成本、費用、損失和其他費用而制作的原始會計憑證。內部憑證的填制和使用應符合國家會計、法規的有關規定。

外部憑證是指企業在發生經營活動等事項時，從其他單位和個人處取得的證明其費用發生的憑證，包括但不限于發票(包括紙質發票和電子發票)、財務票據、完稅憑證、付款憑證、分割單等。

沒有發票怎么核算食堂菜品成本？上面已經給出了答案，那就是按照《企業所得稅稅前扣除憑證管理辦法》的規定，企業制作的內部收據可以作為賬務處理和稅前扣除的憑證。當然，在實際操作中，也要注意憑證需要符合稅法。

以上是從會計考試資料中對《食堂用菜沒有發票的費用怎么入賬呢》的完整解讀。如果各位會計朋友在學習“食堂菜品費用如何收取不開發票？”，您可以在學習問題的評論區留下評論。

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