餐廳店外試菜費用會計分錄詳細說明

餐廳店外試菜費用是指餐廳為了吸引客戶，提高銷售額，允許潛在顧客在店外進行試菜的活動收取的費用。這種費用通常包括食材成本、人工成本以及其他相關費用。

在會計上，餐廳店外試菜費用應該根據以下內容進行核算：

1. 試菜食材成本：試菜所使用的食材的成本，包括所有原材料的購買成本，如肉類、蔬菜、調料等。 2. 試菜人工成本：試菜所需的人力資源成本，包括廚師的工資、服務員的工資等。 3. 其他相關費用：包括與試菜相關的其他費用，如餐具的清洗成本、試菜場地租金等。

根據以上內容，餐廳店外試菜費用的會計分錄如下：

1. 當試菜食材購買時，應記賬如下： 借：試菜食材成本賬戶 貸：應付款項賬戶（供應商或餐廳食材供應商賬戶） 2. 當支付試菜人工工資時，應記賬如下： 借：試菜人工成本賬戶 貸：現金賬戶（或銀行存款賬戶） 3. 當支付其他相關費用時，應記賬如下： 借：其他相關費用賬戶 貸：現金賬戶（或銀行存款賬戶）

以上是一種簡化的餐廳店外試菜費用會計分錄，實際分錄可能根據不同餐廳的具體情況有所不同。重要的是根據試菜費用的不同成本部分將其分入相應的會計科目，以確保費用的準確核算。